熏腊肉污染空气 为治霾禁熏腊肉被批避重就轻

四川省达州市，当地民众在政府规划点或城郊自行熏制腊肉，导致周边烟雾袅绕。此前，当地曾有官员排查空气质量重度污染的源头时，发现熏腊肉成了达州空气质量差的主要诱因。而网友纷纷吐槽：每一座城市的雾霾都有自己的味道，达州味道的是腊肉味。熏腊肉污染空气是真的吗?那么，熏腊肉究竟会制造多少PM2.5?熏肉真是空气重度污染罪魁祸首吗?

元旦过后主城连续遭遇重度污染天气，很多人熏制腊肉香肠被看作是导致PM2.5上升的原因之一。1月4日，紧邻重庆的四川省达州市更是宣布，当地空气重度污染的罪魁祸首就是熏制腊肉。

从上周六到昨天，巴渝公益事业发展中心的环保志愿者连续3天走访了主城10多个腊肉熏制点，使用专业仪器检测PM2.5，结果显示，单个腊肉熏制点影响范围相当有限，基本上不超过50米。

昨天上午9时50分左右，重庆晚报记者跟随巴渝公益事业发展中心的志愿者来到位于下浩社区觉林寺旁的小巷内第一个腊肉熏制点，使用专业仪器测量现场PM2.5，距离铁桶10米左右的下风处指数为262，距离50米外回落到146，与附近没有熏腊肉的区域相当。

上午10时40分左右，记者和志愿者来到一天门社区的一个熏制点，有两个炉子，烟雾很大，一路飘散出来，测定数值显示最高为相距炉子约10米的下风处，PM2.5读数高达680;到了距离50米处，回落到126。