春季养肾菜谱 健康又美味

　　温暖明媚的春天已经姗姗来迟，这是四季中温度最舒适宜人的季节。当然，在春天制作出一些精美可人的食物，非常适宜人们养生。那么，如果在春季养肾有哪些事项应该注意呢?下面，为大家整理了一些便捷的春季养肾食谱，可以一起来了解一下哦!

　　一、荠菜百页卷

　　做 法：首先是将荠菜用清水洗干净，然后顺便烧熟了切成末备用，再用热锅将松仁炸熟与刚刚的荠菜搅拌，在加入适量的盐、味精、麻油。

　　百页一切二用滚水烫泡后冷开水激凉沥干，摊放在洁净的砧板上，一端放荠菜馅，卷成长卷，斜切成收装碟。此菜明目、降压。适用春季。

　　二、 黑木耳炒猪肝

　　做法：黑木耳泡发洗净撕朵。猪肝洗净切薄片，在水淀粉中抓芡均匀，在热水中焯一下。将猪肝下入八成热的油锅中，加料酒，葱末，姜丝，精盐煸炒至熟，倒出。锅留底油，用旺火将木耳炒至亮滑透香，倒回猪肝，加味精，香油炒匀即成。此菜为最佳补血，补肝肾，明目之菜肴，四季皆宜。

　　三、桃仁拌芹菜

　　做法：将准备好的芹菜的嫩茎取出，然后用清水洗干净，在倒入沸水锅里面煮熟。捞出来再用冷水激凉沥干。

　　加盐、味精、麻油拌和;核桃仁用麻油炒熟，放在芹菜上，食用吃拌用，此菜滋补肝肾、乌发、降血压、适用春季。

　　四、枸杞春笋肉丝

　　做法：首先要将准备好的猪肉切成丝洗干净备用，同样春笋也要切成丝并洗干净备用。

　　炒锅上火，放花生油烧热，将肉丝、笋丝同时下锅炒散，下料酒、白糖、酱油、盐、味精翻炒搅匀，投入枸杞再翻炒几下，微沸淋入麻油即成。此菜适用于肾虚目眩，视觉模糊，体弱乏力等症，冬春两季食用最佳。

　　其实，春天是万物生长的季节，也是调理身体的最佳时机。上面为大家整理的几种春季养生菜谱都是简单易做的，平时也可以多尝试。多吃新鲜健康的蔬菜，可以让身体更强健，也能更好地迎接生活的挑战!